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Published on mai 25th, 2016 | by Faël Isthar

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Aymeric Caron : « Oui, on peut faire de la pâtisserie sans oeufs et sans lactose »

Autant je suis chaud pour restreindre ma consommation de viande, autant dire adieu aux produits laitiers…ça risque d’être compliqué ! Plus de Trésor (les céréales fourrés au chocolat), plus de pancakes au sirop d’érable accompagnés de muffins aux pépites de chocolat, plus de framboisier…hoo, on va peut-être se calmer ! De même, je ne suis pas DU TOUT prêt à dire adieu aux sushi/maki/sashimi ! Rappelons que les vegans s’interdisent toute consommation issue d’animaux ou de leur exploitation. Ce qui inclut, outre la viande et le poisson, l’ensemble des produits à base de lait ainsi que les oeufs et le miel u_u

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Pour autant, il est tout à fait possible de faire de la pâtisserie sans oeufs et sans lactose ! Muffins vegan, gâteau aux myrtilles vegan, mousse au chocolat vegan…tout devient faisable en ayant recours à la farine de blé, au sucre, à la levure, à l’huile végétale, au lait de soja et autres ingrédients 100 % bio \o/ Il ne manque plus qu’à savoir si la saveur est au rendez-vous…et autant dire que j’ai de gros doutes sur ce point-là ahah. Il faudrait qu’on m’initie sérieusement à l’alimentation vegan un de ces quatre… Mais pas avec Aymeric Caron ! Il a l’air un poil activiste dans sa vision des choses xD

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Fondateur de YZGeneration, YummyZ, Ikke et Bang !



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Saucisse
Saucisse
4 années il y a

Si tu souhaites te faire une idée plus approfondie sur le vegan en Aymeric Caron il est passé dans ONPC: https://www.youtube.com/watch?v=32JfXppqyK4

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