Yum yum !!
Une fois qu’on goute aux sushi, c’est pour la vie ! Pour ma part, j’ai eu mon initiation sur le tard au sortir du lycée ! Merci à ma copine vietnamienne pour m’avoir fait découvert un monde culinaire que je n’ai depuis plus jamais quitté (－‸ლ) Entre les bo bun, les okonomiyaki et les sushi/maki, j’avais l’impression de renaitre T_T Je crois que j’ai été asiatique dans une autre vie.. Anyway ! Après les Sushi Cake, Sushi Burger et autres Rainbow Sushi, voici venir les Mosaic Sushi (｀0´)/ Soit une approche esthétique des sushi/maki consistant à arranger et décorer les blocs de riz de manière à former différents motifs artistiques et géométriques <3
Typiquement le genre de chose que je suis incapable de faire xD Moi et la cuisine… J’en suis même venu à acheter un livre « Cuisine pour les Nuls » mais vu que je n’arrivais pas à comprendre le premier chapitre, je l’ai donné à quelqu’un d’autre . Anyway ! Retour aux Mosaic Sushi \^o^/ La seule limite —> Votre imagination ! Sachant qu’il est tout à fait possible de concevoir des sushi 100% végétariens pour celles et ceux qui ne supportent pas le poisson cru et/ou ne souhaitent plus en manger pour des raisons éthiques ! D’ailleurs, autant je sais que je pourrais me passer de la viande à terme (surtout avec les alternatives possibles), autant les sushi… Ça risque déjà d’être plus compliqué xD Mais bon, qui sait…
