Restos

Published on mai 6th, 2013 | by Faël Isthar

0

Sorties : Aki – Les meilleurs okonomiyaki de Paris

Délicieuses omelettes à base d’oeufs/chou recouvrant du porc et agrémentées d’une succulente sauce caramélisée, les okonomiyakis sont chose rare à trouver sur Paris. Ça tombe bien : on vous a trouvé LE restaurant incontournable en la matière. Aki se spécialise ainsi dans la conception de l’okonomiyaki et ne recule ni devant la fraicheur des ingrédients, ni devant leur préparation à l’artisanale sur une plaque chauffante pour vous offrir la meilleure expérience possible. Le résultat est succulent de saveurs et à déguster au plus vite malgré le spectacle de la bonite se tortillant sous l’effet de la chaleur.

Mis à part les okonomiyaki, nous vous recommandons vivement d’essayer les Korroke (croquettes de pomme de terre mélangées à de la viande hachée) en guise d’entrée : croquantes, goûteuses et représentant une mise en bouche idéale avant le plat principal. Dommage que le décor et le standing ne soient aussi rudimentaires malgré un certain charme rustique lié à l’effet « cantine » et la possibilité de voir les cuisiniers s’affairer à leurs tâches. Quoiqu’il en soit, et en termes de goût pur, Aki est un incontournable de la capitale en la matière. Vous voilà prévenus.

Aki 2

Note YZ : 7/10

Tags: , , ,


About the Author

Directeur de YZGeneration



Back to Top ↑

0 Partages